やまだ上野

網の上でじっくり脂を落としながら焼き上げるハラミやタンの頼もしさが、暖簾をくぐった先でまず実感できます。上野2丁目に店を構える「やまだ上野」は、気取らない町焼肉らしい活気の中で、しっかりした肉質とパンチのある味付けをストレートに楽しめる焼肉店です。厚切りで旨みが詰まった極上厚ハラミや特上ハラミ、しっとりとした脂の乗った上カルビは、ご飯やお酒を誘う濃厚なタレとの相性も抜群です。

刺しものからスープまで広がるサイドメニュー

焼き物の前に頼みたいのが、歯ざわりの良いセンマイ刺しやコブクロ刺し、豚足といった刺身系の一品です。キムチ盛り合わせやナムルをつまみつつ、サンチュと青唐辛子、ニンニクがセットになったサムギョッサルを囲むのも賑やかなテーブルによく似合います。食事の締めくくりには、じっくり煮込まれたコクのあるコムタンスープや、ピリ辛仕立てのユッケジャンウドン、テグタンウドンなど、温かい汁物と麺が豊富に揃っています。

深夜営業とハッピーアワーの使い勝手

夕方17時から営業を始め、日曜日を除いて翌朝5時まで明かりが灯るため、遅めの夕食はもちろん、飲み会終わりの2軒目としても頼りになります。生ビールやサワー類がお得なサービスタイムも用意されており、グループで気兼ねなく杯を重ねるのにぴったりです。ピーク時は満席になることも多いため、あらかじめ予約を入れてから足を運ぶとスムーズに食事を始められます。